ワイン会 July !!
昨日、毎月恒例のCOLLCワイン会が開催されました!!


今回のワイン会のラインナップはこちら↓
B アリゴテ W 08(フランス)
Gruner Veltliner(オーストリア)
AUTHENA 08(フランス ボルドー)
SYRAH 09(フランス ランドック地方)
LA PASSION GRENACHE 09(フランス)
BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN 05(フランス)
自然派のビオワインを中心にしたラインナップで、
Gruner Veltliner(オーストリア)など珍しいモノも!!
しかし!!!!!
今回のワイン会のテーマは「ワイングラス」!!
ワイングラスにも様々な形、タイプがあります。
今回テイスティングしたグラスは、ドイツの老舗ガラスメーカー
Eisch(アイッシュ)の特殊技術・センスプラステクノロジーにより
作られた最先端のワイングラス。
ここで少しEischについて説明しますと
Eisch(アイッシュ)
2005年の発売以来、世界の注目を一手に集めているワイングラス。
*現在、アメリカではワイングラスシェアNo.1。
Eisch社が、もっとワインを気軽に楽しんで欲しい、という思いから、
8年の歳月を費やして独自開発した画期的な特殊技術が施されています。
その特殊技 術・センスプラステクノロジーによって、このグラスでは、
ワイン本来の持つ複合的な香りや味わいの個性を、優れたバランス感を
持って上品に楽しむことがで きるようになっています。
どんなワインでも本来の味わいが引き出されより味わい深くなる魔法のアイテム。
では、ワイン会スタートです!!
COLLC BOSS吉田さんのワインレクチャーがあり、早速!!
カンパ〜イ!!!!
では、実際に普通グラスとEisch社のグラスでテイスティングです!!
ボクも少し頂きましたが最初のアリゴテだと普通のグラスよりも
Eisch社のグラスで飲むとなぜだか冷たく感じたり、まろやかに、
さらに濃くなったりと本当にすごいです!!
各ワインもCOLLC BOSS吉田さんからしっかりと説明があり、
皆さん勉強しながら楽しく味わってました〜
今回の参加部員は
